Las migas serranas

Este es el plato típico de las Sierras de Cazorla Segura y las villas, ya que por donde quiera que vallas es la comida más común de los pueblos de la montaña. Las migas es una comida fuerte y se puede comer acompañada de chorizos, tajadas, boquerones y fruta de todo tipo. Un plato muy aconsejable para aguantar todo el día dándole a los pedales. Hoy nos vamos a meter entre pecho y espalda, esta sartén que no se la salta un galgo.