Me resulta increíble cada vez que lo pienso la evolución que ha habido en la recolección de la aceituna. Y lo digo yo como hijo de olivareros, acostumbrado a recolectarla desde pequeño.
El caso es que mientras que antes se recogía de una manera totalmente manual, ahora las máquinas hacen casi todo el trabajo, aunque sigue siendo uno de los trabajos más duros que existen todavía.
En la foto se puede ver una lona muy resistente que sirve para cargar la aceituna en un remolque.
La foto es del 30-del 12de 2007
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